← The library
موسوعة صناعة الحلال
موسوعة صناعة الحلال
مجموعة من المؤلفين · الفتاوى
Search in this book
Contents
- كلمة الإدارة
- مقدمة الكتاب
- أهمية الموسوعة وأهدافها
- منهج العمل في الموسوعة
- خطة العمل في الموسوعة
- المقدمة
- تعريف صناعة الحلال
- أولا: تعريف «صناعة الحلال» باعتبار مفرديه
- أ- تعريف «الصناعة» لغة واصطلاحا
- ب- تعريف «الحلال» لغة واصطلاحا
- ثانيا: تعريف «صناعة الحلال» باعتبار التركيب
- عناية الإسلام بالغذاء والدواء وضوابطها الشرعية
- أولا: المطعوم والمشروب
- ثانيا: اللباس والزينة
- ثالثا: الطب والتداوي
- دور إدارة الإفتاء في صناعة الحلال
- أولا: المؤتمرات
- ثانيا: الدورات العلمية
- ثالثا: ورش العمل
- رابعا: الإنتاج العلمي
- خامسا: اللجان الفنية وفرق العمل
- الآيات الواردة في صناعة الحلال
- الأحاديث والآثار الواردة في صناعة الحلال
- باب الأطعمة
- باب الأشربة
- باب الصيد والذبائح
- باب الطهارة والنجاسة
- باب الآنية
- باب الطب والتداوي
- باب اللباس والزينة
- مصطلحات وألفاظ في فقه صناعة الحلال
- ١ - الآنية
- ٢ - الإبريسم
- ٣ - الأحياء الدقيقة
- ٤ - الاستحالة
- ٥ - الاستهلاك
- ٦ - الاستنساخ
- ٧ - الأعلاف
- ٨ - الأغذية
- ٩ - أكيلة السبع
- ١٠ - الإنزيمات
- ١١ - إنفحة
- ١٢ - ذوات الأنياب
- ١٣ - أهل الكتاب
- ١٤ - أوداج
- ١٥ - الإيثانول
- ١٦ - البرمائيات
- ١٧ - البنج
- ١٨ - بلازما الدم
- ١٩ - البوتكس
- ٢٠ - التحلل
- ٢١ - التخدير
- ٢٢ - تخلل
- ٢٣ - التخمر
- ٢٤ - التدويخ
- ٢٥ - التسمية
- ٢٦ - التقشير الكيميائي
- ٢٧ - التنخيع
- ٢٨ - التهجين (الاستيلاد)
- ٢٩ - الجلالة
- ٣٠ - الجوخ
- ٣١ - الجيلاتين
- ٣٢ - الجين
- ٣٣ - الحرام
- ٣٤ - حشوة الحيوان
- ٣٥ - الحلقوم
- ٣٦ - الحمار الأهلي
- ٣٧ - الحياة المستقرة
- ٣٨ - الحيوان المأكول
- ٣٩ - الحيوان غير المأكول
- ٤٠ - الحيوان المائي
- ٤١ - الحيوان المتولد
- ٤٢ - الخمر
- ٤٣ - الخنزير
- ٤٤ - الدباغ
- ٤٥ - الدم
- ٤٦ - الدم المسفوح
- ٤٧ - الديباج
- ٤٨ - الذبح على النصب
- ٤٩ - الذكاة
- ٥٠ - ذو ظفر
- ٥١ - الزيوت المهدرجة
- ٥٢ - الزنديق
- ٥٣ - الشحم
- ٥٤ - الشريعة الإسلامية
- ٥٥ - شهادة الحلال
- ٥٦ - الصعق الكهربائي
- ٥٧ - الصيد
- ٥٨ - الطيبات
- ٥٩ - الخبيث
- ٦٠ - العقر
- ٦١ - الغلصمة
- ٦٢ - الكائنات المحورة (المعدلة) وراثيا
- ٦٣ - الكحول
- ٦٤ - الكلس
- ٦٥ - الكولاجين
- ٦٦ - اللادينية
- ٦٧ - ما أهل لغير الله به
- ٦٨ - ما لا نفس له سائلة
- ٦٩ - المتردية
- ٧٠ - المخدر
- ٧١ - المخلب
- ٧٢ - المرتد
- ٧٣ - المريء
- ٧٤ - مستحضر التجميل والعناية الشخصية
- ٧٥ - المستحلب
- ٧٦ - المسكر
- ٧٧ - المعراض
- ٧٨ - المغلصمة
- ٧٩ - المفتر
- ٨٠ - مقاتل الحيوان
- ٨١ - المكمل الغذائي
- ٨٢ - الملحد
- ٨٣ - الملوثات الغذائية
- ٨٤ - المنخنقة
- ٨٥ - المواد المضافة
- ٨٦ - المواد الملونة (الملون الغذائي)
- ٨٧ - الموقوذة
- ٨٨ - الميتة
- ٨٩ - النجاسة
- ٩٠ - النحر
- ٩١ - النطيحة
- ٩٢ - النكهات
- ٩٣ - الوثني
- الباب الأول الفتاوى في الأطعمة
- الفصل الأول ضوابط في الأطعمة
- الأصل في اللحوم
- ١) السؤال: الأصل في اللحوم هو الحل أو التحريم؟
- الأصل في حيوان البحر
- ٢) السؤال: من أين يؤخذ حكم حرمة أكل الحيوان البحري الذي يقتات بالجثث المتفسخة؟
- المحرمات من الطيور والحيوان
- ٣) السؤال: ما هي المحرمات من الطيور والحيوان في القرآن والسنة؟ وما أسباب هذا التحريم؟
- الأطعمة المحرمة
- ٤) السؤال: ما هي الأطعمة التي حرمها الله على المسلمين؟
- الحيوانات التي يحرم أكلها
- ٥) السؤال: أريد معرفة الحيوانات البرية والبحرية التي يحرم أكلها؛ فقد سمعت أنه يجوز أكل السلحفاة مثلا، والضفادع؛ فهل هذا صحيح؟
- اللحوم التي لا يعرف ذابحها
- ٦) السؤال: أنا أذهب عند بعض الناس من أقاربي فيقدمون لي لحوما لا أعرف هل ذابحها مسلم أم لا؟ وهل ذكر اسم الله عليها أم لا؟ أرجو الإفادة.
- اللحوم المعلبة المستوردة
- ٧) السؤال: ما حكم تناول الأطعمة المستوردة؛ كلحم البقر المعلب، ولحم الغنم المعلب، وغيرها، سواء أكان قد ذكر اسم الله عليها أثناء الذبح أم لا؟
- اللحوم التي تقدم في الولائم
- ٨) السؤال: هل إذا دعي الشخص إلى وليمة وقدم له فيها لحم، هل يأكل منه أم لا؟
- الفصل الثاني الحيوان
- أولا: حيوان البر
- ذبح الغزال واستخدام لحمه للاستهلاك الآدمي
- ٩) السؤال: هل يجوز ذبح الغزال واستخدام لحمه للاستهلاك الآدمي؟
- ما يباح أكله من أجزاء الشاة
- ١٠) السؤال: سألت أبي عن شيء من الشاة حرام؟
- استيراد لحوم الخيل والبغال والحمير والضفادع
- ١١) السؤال: إشارة إلى الموضوع أعلاه، والوارد بكتاب الإدارة العامة للجمارك، المتضمن الاستفسار عن بعض السلع غير المعروفة لديها ما إذا كان مسموحا باستيرادها شرعا من عدمه، وهي
- أكل السلاء
- ١٢) السؤال: [ما حكم أكل السلاء؟]
- أكل ذكر الشاة
- ١٣) السؤال: ذكر الشاة إذا طبخ في المرقة، هل يجوز أكلها؟
- أكل بعض أجزاء الحيوان المأكول نيئا
- ١٤) السؤال: هل أكل كبد الغنم وهي نيئة حرام أم لا؟ لأنني قرأت قول الله تعالى: {حرمت عليكم الميتة والدم ولحم الخنزير} [المائدة: ٣].
- ١٥) السؤال: هل يباح أكل بعض أجزاء الشاة؛ كالقلب والكبد قبل طبخها بالنار؟
- ١٦) السؤال: أكل الكبد أو بعض أجزاء اللحم دون طبخ، هل هو جائز أو لا؟
- ١٧) السؤال: من الناس من يأكل الكبد أو الكرش دون أن تمسها النار؛ هل في ذلك شيء؟
- شحوم البقر والغنم
- ١٨) السؤال: فضيلة الشيخ أرجو منكم أن تبينوا لنا الحكم الشرعي في شحوم البقر والغنم؛ هل هي محرمة على الإنسان؟ بالرغم أن كثيرا من الناس تأكل هذه الشحوم.
- أكل لحم الخيل
- ١٩) السؤال: هل أكل لحم الخيل حلال؟
- ٢٠) السؤال: بالطلب المتضمن أنه قد نشأ بين السائل وأحد زملائه حوار حول ظاهرة دينية، تتلخص في هذا السؤال: هل أكل لحم الخيل والحمير حلال أو حرام؟ وطلب السائل الإفادة عن الحكم الشرعي في هذا.
- ٢١) السؤال: قلت: لحوم الخيل والبراذين؟
- ٢٢) السؤال: سمعت أبي سئل عن لحوم الخيل تؤكل؟
- ٢٣) السؤال: أكل لحوم الخيل؛ هل هي حلال؟
- ٢٤) السؤال: هل يجوز أكل لحم الخيل؟
- ٢٥) السؤال: ما رأي سماحتكم في أكل لحم الخيل المعروفة لدى العرب؟
- أكل لحم الحصان والحمار والضفدع
- ٢٦) السؤال: لحم الحمير والضفادع والحصان حلال أم حرام؟
- أكل الحمار الوحشي إذا دجن
- ٢٧) السؤال: قلت: أرأيت الحمار الوحشي إذا دجن وصار يعمل عليه كما يعمل على الأهلي؟
- أكل الحيوان الوحشي الذي لا يفترس
- ٢٨) السؤال: هل الوحش الذي لم يفترس؛ كحمر الوحش والغزلان والضب يباح أكله أم لا؟
- رضاع الكبش من أنثى الحمار
- ٢٩) السؤال: كبش رضع من أنثى حمار كانا يعيشان معا في حظيرة واحدة مع بعض الأغنام والمواشي. وقد تأكد لدى السائل هذا الموضوع، وطلب السائل الإفادة عما إذا كان يحل أكل لحم الكبش أو لا؟
- أكل العناق إذا رضع من لبن آدمية
- ٣٠) السؤال: عنز لرجل ولدت عناقا وماتت العنزة؛ فأرضعت امرأته
- أكل الزرافة
- ٣١) السؤال: الزرافة المعروفة هل يحل أكلها بعد ذبحها؟ وإذا قلتم بالتحريم فما وجهه؟
- أكل الفيل
- ٣٢) السؤال: سألت أبي عن لحم الفيل؟
- أكل الوبر
- ٣٣) السؤال: ما يسمى بـ (الوبر) وهو حيوان ذو ناب في الواقع، لكنه لا يتغذى على اللحوم، وإنما على النباتات وحدها، وينتج فضلات شبيهة ببعر الغنم، ما عدا في الحجم الذي يكون أصغر لدى الوبر منه لدى الأغنام، هذا الحيوان هل يجوز أكله
- أكل الأرانب
- ٣٤) السؤال: سألت أبي عن الأرنب؟
- ٣٥) السؤال: [ما حكم أكل الأرانب؟]
- ٣٦) السؤال: هل يجوز أكل لحم الأرنب، وهل هو حرام أم حلال؟
- ٣٧) السؤال: يسأل عن الأرنب -سماحة الشيخ- ولاسيما وأنه من أكلة الأعشاب -كما يقول؟
- أكل الضبع
- ٣٨) السؤال: الضبع؛ هل هي مباحة أم لا؟
- ٣٩) السؤال: بعض الناس يأكلون لحم الضبع؛ فهل هذا يجوز؟
- ٤٠) السؤال: بعض الإخوة يحللون أكل الضبع، ويقولون: إن سماحتكم قد أجاز أكلها، فنرجو إفادتنا في ذلك، جزاكم الله خيرا.
- ٤١) السؤال: الضبع من السباع هل يجوز أكله؟ وهل صحيح أنها تلد في سنة ذكرا وفي أخرى أنثى؟
- أكل الضب
- ٤٢) السؤال: ما حكم أكل لحم الضب؛ هل حرام أو حلال بموجب السنة المحمدية؟
- ٤٣) السؤال: [ما حكم أكل الضب؟]
- أكل الضب والضربون
- ٤٤) السؤال: فالضب والضربون؟
- ٤٥) السؤال: هل لحم الضب حلال أم حرام؟
- ٤٦) السؤال: ما حكم الشرع من وجهة نظركم في أكل الضب؟ هل هو حلال أم حرام؟ لأنني أرى البعض من الناس يقول بأنه حرام، ولا أعلم في ذلك حكما.
- أكل لحم خنزير جهلا
- ٤٧) السؤال: رجل أكل لحم خنزير وهو لا يعلم، ثم جاء إليه رجل بعد
- أكل الحلوف
- ٤٨) السؤال: يوجد بكثرة في مديرية كسلا وضواحيها حيوان يسمى «الحلوف»
- الأكل من لحم الخنزير حال الضرورة
- ٤٩) السؤال: [ما حكم الأكل من لحم الخنزير عند الاضطرار؟]
- أكل لحم الخنزير للتداوي
- ٥٠) السؤال: هل يجوز أكل لحم الخنزير للتداوي به؟
- الأطعمة المقلية بدهن قلي فيه لحم خنزير
- ٥١) السؤال: آكل بعض الأحيان بمطعم الطلبة، وطبعا أتجنب المحرمات، ولكن أحيانا أطلب بطاطا مقلية، أو بيضا مقليا، رأيت ذات مرة القائمة على هذا العمل تقلي في نفس الزيت بيضا مع لحم لا أدري كنهه، ولكني شبه م
- استعمال دهن الخنزير في المعلبات
- ٥٢) السؤال: [ما حكم استعمال دهن الخنزير في المعلبات؛ مثل الزبدة واللبن؟]
- ٥٣) السؤال: هل يحرم أكل شحم الخنزير كما يحرم أكل لحمه؟
- ٥٤) السؤال: [ما حكم شحم الخنزير؟ لا سيما وأنه بلغنا عن بعض علماء العصر حل ذلك.]
- ٥٥) السؤال: قضية تشغل بال كل مسلم يتوجه إلى أوروبا وأمريكا لأي غرض
- الحكمة من تحريم لحم الخنزير
- ٥٦) السؤال: ما الحكمة في تحريم لحم الخنزير؟ ويقول البعض: إنه إذا تغذى غذاء نظيفا فإن لحمه يكون صحيا أو خاليا من الأمراض، فهل هذا صحيح؟
- ٥٧) السؤال: لماذا حرم الله لحم الخنزير في القرآن؟
- ٥٨) السؤال: لماذا حرم لحم الخنزير؟
- أكل الضبع والثعلب والذئب
- ٥٩) السؤال: قلت: أرأيت الضبع والثعلب والذئب هل يحل مالك أكلها؟
- أكل الثعلب
- ٦٠) السؤال: ما ترى في أكل الثعلب؟
- ٦١) السؤال: هل لحم الثعلب حرام أم حلال؟
- أكل السبع والذئب والثعلب والهر وغيرها من سباع الوحوش
- ٦٢) السؤال: وسألته عن أكل السبع والذئب والثعلب والهر، وغير ذلك من سباع الوحوش.
- ٦٣) السؤال: هناك بعض الحيوانات التي تشبه الكلاب -أعزكم الله- وتعيش في الغابات، يقوم بعض الناس بأكل لحمها؛ مثل: الضباع، والثعالب، والأسد، والنمر، نرجو الإفادة بهذا؟
- أكل لحم الذئب
- ٦٤) السؤال: هل أكل لحم الذئب حلال أم حرام؟ بحيث إن بعض الناس يذكرون لبعض المرضى أن يأكلوا من لحم الذئب؛ فنرجو الإفادة عن هذا السؤال
- أكل لحم الذئب والنمر وشرب دمهما
- ٦٥) السؤال: هل يجوز أكل لحم أو شرب دم كل من الذئب والنمر؟
- أكل الكلب
- ٦٦) السؤال: ما ترى في أكل الكلب؟
- أكل جنين البقر أو الشاة لو نزل كلبا أو حمارا
- ٦٧) السؤال: لو نزل جنين البقرة أو الشاة كلبا أو حمارا؛ فهل يؤكل أم لا؟
- أكل لحم القطة
- ٦٨) السؤال: هل أكل القطة حرام أم مكروه؟
- ٦٩) السؤال: سألت أبي عن السنور؟
- ٧٠) السؤال: الهر الإنسي كالوحشي أم لا؟
- أكل ابن عرس
- ٧١) السؤال: سألت أبي عن ابن عرس؟
- أكل الفأر
- ٧٢) السؤال: هل تؤكل الفأرة؟
- ٧٣) السؤال: سألت عن أكل الفأر؟
- أكل الحية
- ٧٤) السؤال: ما الحكم الشرعي في أكل الحية؟
- ٧٥) السؤال: هل يأكل الحية إذا لم يخف سمها؟
- ٧٦) السؤال: هل يجوز أكل لحم الفيل والضفدع والأفعى؟